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你的年味 世界的記憶|河南汝州:“非遺”供花添年味

時間:2025-01-30

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汝州供花,是北方傳統(tǒng)面塑的一種,也是當?shù)鬲氂械拿耖g技藝,最早可以追溯到明清時期。每逢重大節(jié)日時,幾乎家家都會制作供花用作祭祀,以祈求來年吉祥平安。久而久之,供花作為一種習俗慢慢延續(xù)至今,成為當?shù)厝舜汗?jié)餐桌上的一道傳統(tǒng)特色美食。

供花的制作原料以白面為主,制作所需的工具為普通的剪刀、梳子、刻刀等,制作手法有揉、壓、雕、刻等,融合了食品雕刻、剪紙、面塑等技法,不僅能食用,還具有很強的觀賞性。

如今,在非遺傳承人姚秋霞的不斷創(chuàng)新下,供花已經從一種小眾的非遺美食,漸漸融入當下的生活。無論是節(jié)日祭祀、婚慶生日亦或開業(yè)慶典上,都能看到一件件精美的供花裝點其中,承載著人們對美好未來的祝福。



策劃:昝紅霞 趙靜

監(jiān)制:馬寶軍 王璐

制片主任:姚偉 趙青

統(tǒng)籌:張青 李敏

新媒體推廣:李琳

編輯: 許亮

報道員:吳改紅 吳曉磊 王雍鑫

新媒體編輯:許亮

供稿來源:中共汝州市委宣傳部


出品:新華社新聞信息中心 文化和旅游部新聞中心

承制:中國新華新聞電視網(CNC)

特別鳴謝:中國銀聯(lián)